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Legenda AllergeniLe icone vicino ai piatti indicano questi allergeni.
GlutineIncluso l'utilizzo di grano (compresi farro e kamut), segale, orzo, avena e relative varietà ibridate, anche se presenti in piccole percentuali o come ingredienti secondari.
CrostaceiIncluso l'utilizzo di specie marine o d'acqua dolce (quali gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri) e relativi derivati, anche se presenti in piccole percentuali.
Uova e DerivatiIncluso l'utilizzo in quantità minime o come ingrediente secondario (es. in maionese, frittate, emulsionanti, pasta all'uovo, prodotti della panificazione, torte, biscotti, gelati e creme).
Pesce e DerivatiInclusi tutti gli alimenti composti o derivati che contengono pesce, anche in minima quantità o in tracce.
ArachidiInclusi i relativi derivati e i prodotti alimentari in cui siano presenti anche in quantità minime, come snack confezionati, creme e condimenti.
SoiaInclusi tutti i derivati e gli alimenti che ne contengono anche in minima quantità (es. bevande vegetali, tofu, spaghetti di soia, condimenti e salse).
Latte e DerivatiIncluso l'utilizzo come ingrediente secondario in qualsiasi alimento o derivato, come nel caso di yogurt, prodotti da forno, torte, biscotti, gelati e creme di vario tipo.
Frutta a GuscioIncluso l'utilizzo di mandorle, nocciole, noci, anacardi (acagiù), noci pecan, noci del Brasile, pistacchi e noci macadamia (Queensland), anche se presenti in piccole percentuali o in guarnizioni.
SedanoIncluso l'utilizzo come ingrediente secondario o base aromatica, ad esempio in pezzi o all'interno di zuppe, salse e concentrati vegetali.
Semi di sesamoIncluso l'utilizzo in superficie su prodotti da forno e pane, o come possibile presenza in tracce all'interno di farine speciali e semilavorati.
Anidride solforosa e solfiti (conservanti)Incluso l'utilizzo come conservante in un'ampia varietà di alimenti, quali conserve ittiche, cibi sott'aceto, sott'olio o in salamoia, marmellate, aceto, funghi secchi, bevande analcoliche e succhi di frutta.
LupiniIncluso l'utilizzo come ingrediente proteico in sostituti della carne e specialità vegane (es. in arrosti e salamini vegetali, farine e preparazioni affini).
MolluschiInclusi tutti i piatti, i sughi e le preparazioni che contengono varietà di mare o d'acqua dolce (es. canestrelli, cannolicchi, capesante, cozze, vongole, ostriche, lumachini, telline e altri molluschi affini).In caso di allergie o intolleranze, informa sempre il personale prima dell'ordine.